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Le nostre Riserve Invecchiate

La Riserva Bianca è un condimento dal bouquet di ciliegio ed un’estrema densità che la rende unica.

Raccomandato su carpacci, pinzimoni, crostacei, fantasiose insalate, frutta mista e gelato, può essere utilizzato per sfumare in cotture finali.

Invecchiamento: 6  Travasi
Ingredienti: Mosto d’uva concentrato, Aceto di vino Bianco
Contenuto: 250/500  ml

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La Riserva del Casato è sempre stato l’orgoglio dell’azienda Bertoni: il risultato è un irresistibile balsamico vellutato dall’inconfondibile aroma e con note di frutta che lo rendono un prodotto unico.

E’ indicato su piatti ricercati come: foie gras, formaggi, funghi, salmone affumicato, tartare di pesce, molluschi,  crostacei, caviale,  e cioccolato fondente.

Invecchiamento: 8  Travasi
Ingredienti: Mosto d’uva cotto, Aceto di Vino
Contenuto: 250/500  ml

Le nostre Riserve Invecchiate

ANTICA RISERVA DI FAMIGLIA MATURATA IN BOTTI PREGIATE 

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Descrizione

La Riserva Bianca è un condimento dal bouquet di ciliegio ed un’estrema densità che la rende unica.

Raccomandato su carpacci, pinzimoni, crostacei, fantasiose insalate, frutta mista e gelato, può essere utilizzato per sfumare in cotture finali.

Invecchiamento: 6  Travasi
Ingredienti: Mosto d’uva concentrato, Aceto di vino Bianco
Contenuto: 250/500  ml

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La Riserva del Casato è sempre stato l’orgoglio dell’azienda Bertoni: il risultato è un irresistibile balsamico vellutato dall’inconfondibile aroma e con note di frutta che lo rendono un prodotto unico.

E’ indicato su piatti ricercati come: foie gras, formaggi, funghi, salmone affumicato, tartare di pesce, molluschi,  crostacei, caviale,  e cioccolato fondente.

Invecchiamento: 8  Travasi
Ingredienti: Mosto d’uva cotto, Aceto di Vino
Contenuto: 250/500  ml

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg
Dimensioni 3 × 60 × 80 cm