Acetaia del Casato Bertoni
Produce “il Balsamico” tradizionale secondo i metodi tramandati di generazione in generazione, che corrispondono alle regole del Consorzio tradizionale.
Antiche tradizioni ci hanno sempre accompagnato nel realizzare prodotti caratterizzati dal sapore di passione e poesia. Questo è il loro punto d’incontro, questo siamo noi.
Un prodotto antico come l’aceto, non poteva non essere al centro di numerose e importanti ricette nel susseguirsi dei secoli. Scopriamone insieme!
Una linea di pregio
Per ottenere un sublime Aceto Balsamico di Modena occorre sopra ogni cosa la passione, la dedizione e il rispetto delle Antiche Tradizioni che ancora oggi avvolgono di mistero questo prezioso “oro nero” e che in questa Acetaia si tramandano da ben tre generazioni”
Cosa nasce dall'amore verso la tradizione?
Siamo sempre in movimento
